Question

【題目】生活中處處蘊(yùn)含著化學(xué)知識。請用所學(xué)知識回答下列問題：

（1）能將水中懸浮物沉降下來的物質(zhì)是_____。

（2）端午節(jié)臨近，我們包粽子準(zhǔn)備了如下食材：糯米、瘦肉、蝦仁、食鹽、植物油等，其中富含糖類的食材是_____。

（3）夏季食品容易腐敗變質(zhì)，放入冰箱后可延長食品保質(zhì)期，這說明_____影響化學(xué)反應(yīng)速率。

（4）與人體具有很好的相容性，可用來制造人造骨的合金是_____（填“鉑金”、“鈦合金”或“不銹鋼”）。

（5）常用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。

Answer 1

【答案】明礬 糯米 溫度 鈦合金

【解析】

（1）明礬在水中電離生成氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體的吸附能力很強(qiáng)，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清，故能將水中懸浮物沉降下來的物質(zhì)是明礬。

（2）瘦肉中含有蛋白質(zhì)，食鹽屬于無機(jī)鹽，植物油含有油脂，富含糖類的食材是糯米。

（3）夏季食品容易腐敗變質(zhì)，放入冰箱后可延長食品保質(zhì)期，這說明溫度影響化學(xué)反應(yīng)速率。

（4）鈦合金強(qiáng)度高、耐蝕性好、耐熱性高，與人體具有很好的相容性，故可用來制造人造骨的合金是鈦合金。

（5）鐵銹的成分是氧化鐵，稀鹽酸和氧化鐵反應(yīng)生成氯化鐵和水，常用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹，反應(yīng)的化學(xué)方程式為。