Question

下列過程中發生了化學變化的是（　　）

• A、給輪胎打氣
• B、糧食釀成酒
• C、鐵水鑄成鍋
• D、過濾粗鹽水

Answer 1

考點：化學變化和物理變化的判別

專題：物質的變化與性質

分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答：解：A、給輪胎打氣，只是分子之間間隔變小，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯誤；
B、糧食釀成酒有新物質乙醇生成，屬于化學變化，故B正確；
C、鐵水鑄成鍋只是狀態發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯誤；
D、過濾粗鹽水只是將不溶于液體的固體和液體分離的一種方法，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯誤．
故選：B．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．