Question

【題目】化學在改善人類生存環境，提高生活質量方面起著重要作用。

（1）下列食物中，能提供大量維生素的是__________（填字母序號）。

（2）為防止食品變質腐敗，食品袋中常有食品干燥劑，下表為常見的幾種干燥劑的信息：

物質名稱	主要成分	適用范圍
生石灰干燥劑	氧化鈣	廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業
硅膠干燥劑	硅膠——含水二氧化硅（SiO2）	在儀器、設備器械、皮革藥品等的貯存和運輸中用來控制環境的相對濕度
氯化鈣干燥劑	氯化鈣	用作氣體的干燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑
纖維干燥劑	純天然植物纖維	很多生物、保健食品和藥品的理想選擇

①二氧化硅中硅、氧元素的質量比為____________。

②氯化鈣可作為食品干燥劑，推測其具有的性質有____________（寫一條）。

③纖維干燥劑的主要成分為純天然植物纖維，鑒別天然植物纖維和合成纖維的方法_____________。

（3）下列用品的主要材料屬于有機合成材料的是________（填字母序號）。

A竹筷 B石凳 C木桌 D塑料袋

Answer 1

【答案】C 7:8 具有吸水性 灼燒聞氣味 D

【解析】

（1）牛奶為人體提供的主要營養物質為蛋白質；大米為人體提供的主要營養物質為糖類；蔬菜為人體提供的主要營養物質維生素。故選C。

（2）①二氧化硅的化學式為SiO2,則二氧化硅中硅、氧元素的質量比為28∶16×2=7∶8。

②氯化鈣可作食品干燥劑，說明其具有吸水性，不具有腐蝕性等，答出一條合理即可。

③灼燒天然植物纖維時，有燒紙味，灼燒合成纖維時，有刺鼻的氣味，因此可以用灼燒聞氣味的方法鑒別天然植物纖維和合成纖維。

（3）竹筷、石凳、木桌均屬于天然材料，而塑料屬于三大有機合成材料之一。故選D。