Question

【題目】國際上推廣使用中國鐵鍋，這是因為鐵鍋( )

A. 是單質 B. 含碳，屬于混合物 C. 化學性質活潑 D. 含人體所需的鐵元素

Answer 1

【答案】D

【解析】中國鐵鍋是用鐵合金制成的，會使被加工的食品中含有鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，國際上推廣使用中國鐵鍋，主要是因為鐵鍋使被加工的食品中含有鐵元素，預防缺鐵性貧血。故選D。