Question

已知維生素B₂的化學(xué)式為C₁₇H₂₀O₆N₄，它能促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)；促進(jìn)能量物質(zhì)的代謝，維生素B₂是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)你已學(xué)的化學(xué)知識(shí)回答：
（1）維生素B₂是

 

（填有機(jī)物或無(wú)機(jī)物），
（2）維生素B₂是由

 

種元素組成，其中N、O元素的質(zhì)量比為

 

，
（3）維生素B₂的相對(duì)分子質(zhì)量為

 

，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

 

，
（4）小明因?yàn)槿鄙倬S生素B₂而患以口角炎，下列物質(zhì)中不能補(bǔ)充維生素B₂的是（

 

）
A．胡蘿卜B．茄子C．芹菜D．礦泉水

Answer 1

分析：（1）含碳化合物為有機(jī)物，根據(jù)有機(jī)物這一組成特點(diǎn)，判斷維生素B₂是否屬于有機(jī)物；
（2）根據(jù)維生素B₂的化學(xué)式判斷其組成元素；并可以計(jì)算其中N、O元素的質(zhì)量比；
（3）根據(jù)維生素B₂的化學(xué)式，可以計(jì)算其相對(duì)分子質(zhì)量，及組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（4）蔬菜、瓜果富含維生素；礦泉水提供人體生長(zhǎng)所需的礦物質(zhì)．

解答：解：（1）由維生素B₂的化學(xué)式為C₁₇H₂₀O₆N₄，可知其由C、H、O、N四種元素組成的化合物，且含有C元素，因此，該物質(zhì)為有機(jī)物；
故答案為：有機(jī)物；
（2）由前面的分析，可知維生素B₂由四種元素組成；其中N、O元素的質(zhì)量比=14×4：16×6=7：12；
故答案為：四；7：12；
（3）維生素B₂（C₁₇H₂₀O₆N₄）的相對(duì)分子質(zhì)量=12×17+1×20+16×6+14×4=376；
其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

14×4

376

×100%≈14.9%；
故答案為：376；14.9%；
（4）胡蘿卜、茄子、芹菜屬于蔬菜，富含維生素；礦泉水含有礦物質(zhì)，并不能補(bǔ)充人體所需要的維生素；
故答案為：D．

點(diǎn)評(píng)：組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式，可計(jì)算任意組成元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)．