Question

試根據圖中信息回答下列問題：
(2)

(3)                                   (4)

Answer 1

(1) CH₃COOH                                  
(2) 氫氧化鈉與油脂反應，去除油脂
(3)鐵與水、氧氣接觸，發生反應，生成鐵銹
(4)氧化

：（1）食醋中含有醋酸，也就是乙酸，其化學式是 CH3COOH；
（2）去污原理主要靠表活劑在水的介質中，對污物進行溶解，乳化，分散，懸浮，通過過水漂洗使污物從餐具表面分離出去，達到潔凈餐具的效果．
（3）生鐵生銹的原因是 鐵與水、氧氣接觸發生反應生成鐵銹；
（4）氧氣用于醫療急救，是因為氧氣能供給呼吸，呼吸作用屬于緩慢氧化，故說明氧氣具有 氧化性．
故答案為：（1）CH3COOH；
（2）氫氧化鈉與油脂反應，去除油脂
（3）鐵與水、氧氣接觸,發生反應,生成鐵銹；
（4）氧化