Question

4、下列觀點中，你不贊同的是（　　）

A、利用洗潔精的乳化功能清除餐具油污

B、淀粉沒有甜味，因此不屬于糖類

C、尿素[CO（NH₂）₂]屬于氮肥

D、油鍋著火，可蓋上鍋蓋滅火

Answer 1

分析：A、洗潔精洗滌油污原理是乳化．
B、糖類分為單糖、二糖和多糖，淀粉屬于多糖，
C、含有氮元素的肥料稱為氮肥，含有磷元素的肥料稱為磷肥，含有鉀元素的肥料稱為鉀肥，同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復合肥．
D、炒菜時油鍋著火，可立即蓋上鍋蓋滅火，原理是隔絕空氣．

解答：解：A、洗潔精洗滌油污是因為洗潔精有乳化功能，能把大油污分散成小油滴．故對
B、糖類分為單糖、二糖和多糖，淀粉屬于多糖，故錯；
C、尿素[CO（NH₂）₂]只含有營養元素氮元素，屬于氮肥．故對
D、炒菜時油鍋著火，可立即蓋上鍋蓋滅火，原理是隔絕空氣．故對
故選B

點評：本題主要考查生活中的化學問題，要求我們多聯系生活實際學習化學．