Question

【題目】醬油是一種常用調味劑，醬油中 NaCl 的質量分數要求不能低于 15%。向某市售醬油中逐滴加入溶質質量分數為 17%的硝酸銀溶液至無沉淀產生時，消耗硝酸銀溶液200g，過濾后，稱量反應后溶液總質量271.3g。請計算：

（1）氯化鈉中鈉元素與氯元素的質量比 （化為整數比）。

（2）該市售醬油中氯化鈉的質量分數。

（3）該市售醬油是否符合 NaCl 含量要求 (填“符合”或“不符合”)。

Answer 1

【答案】（1）46：71；（2）11.7%；（3）不符合

【解析】

（1）氯化鈉中鈉元素與氯元素的質量比：23：35.5=46：71。

（2）設氯化鈉質量為，生成氯化銀質量為，

=11.7g，=28.7g，

所取市售醬油質量：28.7g+271.3g-200g=100g，

該市售醬油中氯化鈉的質量分數是：×100%=11.7%，

答：該市售醬油中氯化鈉的質量分數是11.7%。

（3）該市售醬油中氯化鈉的質量分數是11.7%，小于15%，不符合NaCl含量要求。