Question

日常生活與化學有著密切的聯(lián)系．
（1）用化學式填空：食鹽、熟石灰、干冰、酒精四種物質(zhì)，
可改良酸性土壤的是

Ca（OH）₂

，
可用作調(diào)味品的是

NaCl

，
屬于有機化合物的是

C₂H₅OH

．
（2）某品牌奶粉包裝袋上標出的配料如圖所示，該產(chǎn)品配料中能提供能量的是

物質(zhì)    每100g含有

脂肪      11.7g

糖類      55.7g

乳酸亞鐵   29.5mg

維生素A    570μg

維生素C    60mg

脂肪、糖類

，人體缺鐵會引起

缺鐵性貧血

，該奶粉中

乳酸亞鐵

物質(zhì)可以補充鐵元素．
（3）旅游時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是

C

（填序號）．
A．食醋       B．食鹽水      C．肥皂水      D、燒堿溶液．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)中和反應原理、常用作調(diào)味品的物質(zhì)、有機物的判斷方法回答本題；（2）根據(jù)營養(yǎng)成分中能提供能量的營養(yǎng)成分，鐵元素在人體中的作用，含鐵元素的物質(zhì)考慮；（3）根據(jù)堿性物質(zhì)與蟻酸反應減輕疼痛．

解答：解：（1）改良酸性土壤應該用堿性物質(zhì)，由于熟石灰價格便宜，一般用熟石灰來中和酸性土壤；食鹽常用作食品的調(diào)味品；含有碳元素的化合物屬于有機物（碳的氧化物、碳酸鹽等除外），所以酒精屬于有機物；
（2）營養(yǎng)成分中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)為人體提供能量，配料中含有脂肪和糖類，缺鐵會得缺鐵性貧血，奶粉中含有鐵元素的物質(zhì)才能補充鐵元素，含鐵元素的物質(zhì)是乳酸亞鐵；
（3）堿性物質(zhì)與蟻酸反應，能中和掉酸，減輕疼痛，肥皂水顯堿性可以減輕疼痛，由于燒堿溶液具有很強的腐蝕性，所以不能涂抹于皮膚上．
故答案為：（1）Ca（OH）₂；NaCl； C₂H₅OH；（2）脂肪、糖類； 缺鐵性貧血；乳酸亞鐵；（3）C．

點評：要學會運用中和反應原理來回答問題，被蚊蟲叮咬，蚊蟲能分泌出蟻酸，這時用堿性物質(zhì)，可以用肥皂水、牙膏、氨水等，不要用強堿，強堿具有腐蝕性．