Question

【題目】閱讀下面關于“水果打蠟”的科普短文。

農科院的專家給夏橙打上一種食用蠟﹣﹣蜂蠟。目的是為了防腐保鮮，減少維生素C的流失。蜂蠟的主要成分C46H92O2，是由十六烷酸（C16H32O2）與三十烷醇（C30H62O）形成的脂，人體接觸少量食用蠟不會產生危害。但是，用工業蠟（主要成分可表示為CxHy）處理水果，對人體會造成傷害。蜂蠟遇熱會熔化，把打了蜂蠟的水果放到熱水中，水中浮起一層蠟，因此打蜂蠟的水果可用熱水清洗。

依據短文內容，回答下列問題：

（1）十六烷酸（C16H32O2）由_____ 種元素組成，夏橙中的維生素C_____（填“是”或“不是”）人類營養物質。

（2）依據短文內容歸納蜂蠟的物理性質_____。

（3）十六烷酸（C16H32O2）和三十烷醇（C30H62O）反應生成蜂蠟（C46H92O2）和另一種物質X，X的化學式為_____。

（4）請配平工業蠟在氧氣中完全燃燒的化學方程式：4CxHy+_____O24xCO2+2yH2O

Answer 1

【答案】3是熔點低H2O（4x+y）

【解析】

（1）由化學式可知，十六烷酸（C16H32O2）由碳、氫、氧三種元素組成；維生素是人類所需的六大營養素之一，所以夏橙中的維生素 C是人類營養物質。（2）由蜂蠟遇熱會熔化可知，蜂蠟的熔點比較低。（3）十六烷酸（C16H32O2）和三十烷醇（C30H62O）反應生成蜂蠟（C46H92O2）和另一種物質X，由質量守恒定律可知，反應前后各元素原子的種類與數目保持不變， 反應前有46 個碳原子、94 個氫原子和 3 個氧原子；反應后有46 個碳原子、92 個氫原子和 2個氧原子，所以一個 X 分子中含有 2 個氫原子和 1 個氧原子，即 X 的化學式為 H2O。（4）由化學方程式可知，反應后有（8x+2y）個氧原子，所以反應前也應有（8x+2y）個氧原子，所以氧氣的化學式前面的化學計量數為=4x+y。