Question

（1）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期使用我國發(fā)明的鐵鍋?zhàn)鲲垼�可以有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是： _________ ；如果炒菜時(shí)經(jīng)常加入適量的實(shí)用醋，效果會(huì)更好，理由是 _________ ．
（2）某園林工人配置農(nóng)藥波爾多液時(shí)，將膽礬（CuSO₄·5H₂O）晶體、生石灰（CaO）分別與水按1：50的質(zhì)量比混合（膽礬溶于水得CuSO₄溶液），然后把得到的兩種液體在木桶里混合并充分?jǐn)嚢瑁?BR>①配置波爾多液不用鐵桶的原因是 _________ ．
②若要檢驗(yàn)所配的波爾多液中是否還含有CuSO₄，實(shí)驗(yàn)的方法是 _________ ．

Answer 1

（1）用鐵鍋?zhàn)鲲垥?huì)使少量單質(zhì)鐵進(jìn)入人體，與胃酸反應(yīng)轉(zhuǎn)變成可被吸收的Fe²⁺；在炒菜過程中，醋酸可以與單質(zhì)鐵發(fā)生反應(yīng)，生成可被人體吸收的Fe²⁺．
（2）①鐵能與硫酸銅發(fā)生置換反應(yīng)；②將一根光亮的鐵絲插入波爾多液中，觀察鐵絲表面是否變紅．