Question

【題目】小明同學根據實踐活動手冊中的說明自制了豆腐。

(1)用紗布將豆腐腦包起來擠壓就得到豆腐，(如右圖)紗布的作用是____。

(2)檸檬酸(C6H8O7)可用來點豆腐，下列說法不正確的是____。

A 檸檬酸中有21個原子

B 檸檬酸的相對分子質量為192g

C 檸檬酸中碳、氫、氧元素的質量比為9:1:14

D 檸檬酸是由碳、氫、氧3種元素組成的混合物

(3)向一盛有少量干冰的玻璃容器中加入適量熱水，立即產生濃厚的白霧，(如圖)產生此現象的原因是____。

Answer 1

【答案】過濾 ABD 干冰升華吸熱，使周圍的水蒸氣冷凝成小水滴

【解析】

(1) 通過過濾可將難溶于水的固體物質與水分離，紗布的作用是過濾。

(2) A 一個檸檬酸分子中有6+8+7=21個原子，此選項錯誤；

B 相對分子質量是一個比值，單位是“1”，此選項錯誤；

C 檸檬酸中碳、氫、氧元素的質量比為（12×6）：（1×8）：（16×7）=9:1:14，此選項正確；

D 檸檬酸是由碳、氫、氧3種元素組成的純凈物，此選項錯誤；故選ABD。

(3) 干冰是二氧化碳固體，易升華，干冰升華吸熱，使周圍的水蒸氣冷凝成小水滴。