Question

（2013?河西區(qū)一模）生產生活中的下列變化，屬于化學變化的是（　　）

A．海水曬鹽

B．酒精揮發(fā)

C．糧食釀酒

D．打磨玉器

Answer 1

分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成；據(jù)此分析判斷．

解答：解：A、海水曬鹽是指通過蒸發(fā)的方法，將海水中的水分蒸發(fā)掉，而使溶解在海水中的氯化鈉析出的過程，該過程中并沒有產生新的物質，屬于物理變化；
B、酒精揮發(fā)過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、糧食釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化；
D、打磨玉器過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選C．

點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化，如果有新物質生成就屬于化學變化．