Question

生活中處處有化學，根據你所學過的化學知識判斷，下列說法錯誤的是（　�。�

A．“請往菜里加點鹽”中的“鹽”特指食鹽--NaCl

B．體溫表中的水銀不是銀，是金屬汞

C．生活中常用的鐵制品都是鐵的合金

D．食品工業中，發酵粉的主要成份是小蘇打--Na₂CO₃

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，食鹽具有咸味，是常用的調味品，體溫計中的金屬是液態汞，合金具有更優良的性能，生活中常用，碳酸氫鈉俗稱小蘇打進行解答．

解答：解：A、食鹽具有咸味，是常用的調味品，正確；
B、水銀是金屬汞，常溫下呈現液態，常用于體溫表中，而銀常溫下呈現固態，正確；
C、合金與純金屬相比，具有更優良的性能，純鐵較軟，易生銹，所以生活中常用的鐵制品是鐵的合金，正確；
D、食品工業中，發酵粉的主要成份是小蘇打--NaHCO₃，碳酸鈉俗稱蘇打，錯誤．
故選D．

點評：本題考查學生對生活中的化學物質的了解，要充分理解各種物質的組成成分，才能對問題做出正確的判斷，同時明確處處有化學，在平時的學習中做個有心人．