Question

下列認識或做法，你贊成的是

1. A.
   “白色污染”指白色粉塵造成的污染
2. B.
   用工業用鹽如亞硝酸鈉腌魚
3. C.
   熱固性塑料可用作炒菜鍋的手柄
4. D.
   用甲醛水溶液浸泡魷魚出售

Answer 1

C
分析：A、根據白色污染的概念分析．
B、根據亞硝酸鈉的毒性對人體健康危害分析．
C、熱固性塑料表示的是經過一次加熱成型固化以后，再次對其加熱也不能讓其再次達到粘流態，可根據物質的性質和用途進行分析．
D、從甲醛會破壞蛋白質結構，使其變質這一化學反應角度，結合甲醛的性質去分析．
解答：A、不贊成，白色污染是指塑料廢棄物所造成的污染，不是指白色粉塵．
B、不贊成，因為亞硝酸鈉有毒，是一種致癌物質，不能用來腌制食品．
C、贊成，熱固性塑料具有耐熱性，受熱不會流動．
D、不贊成，因為甲醛本身有毒，能使蛋白質的結構被破壞，不僅對人體有害，也會改變主要含蛋白質的食品的品質．所以甲醛浸泡的富含蛋白質的產品不能吃．
故選C
點評：主要從食品安全等角度考查了對日常生活及工農業所產生的環保問題、飲食問題的綜合分析和處理措施．