Question

【題目】現代生活中,人們越來越注重微量元素的攝取。碘元素對人體健康有至關重要的作用。下表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明：

配料	氯化鈉、碘酸鉀KIO3
含碘量	20mg-30mg/kg
保質期	18個月
食用方法	勿長時間燉炒
貯存方法	避光、避熱、密封、防潮

請回答下列問題：（除第（1）小題外,其它題均需寫出解題過程）

（1）由食用方法和貯存方法可推測碘酸鉀的化學性質之一是______；

（2）計算碘酸鉀KIO3中,鉀元素、碘元素、氧元素的質量比______；

（3）計算碘酸鉀KIO3中,碘元素的質量分數______；精確到0.01%

（4）計算1kg這樣的食鹽中,應加入______g碘酸鉀,用最高含碘量計算；精確到0.01%

（5）若含碘量按最高量計算,若要攝入0.15mg的碘元素,則應補充該加碘食鹽______g。

Answer 1

【答案】見光、受熱易分解等 39：127：48 59.35% 0.05 5

【解析】

（1）根據加碘鹽圖中標簽信息,勿長時間燉炒、避光、避熱、密封、防潮等,可得碘酸鉀的一種化學性質是：見光、受熱易分解或見光、受熱不穩定。

（2）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質量比是39：127：：127：48。

（3）碘酸鉀中,碘元素的質量分數是。

（4）1kg食鹽中含碘元素20mg-30mg,需KIO3的質量最多為。

（5）應補充該加碘食鹽的質量為:。

故答案為：

（1）見光、受熱易分解等；（2）39：127：48；（3）59.35%；（4）0.05；（5）5。