分析：A、根據向試管中傾倒液體的方法分析，傾倒液體時標簽向著手心；
B、根據實驗室規則分析，嚴禁品嘗藥品；
C、根據藥匙的使用方法分析，用藥匙取固體藥品后，立刻用干凈的紙擦拭干凈；
D、根據酒精燈的使用方法分析，給物質停止加熱時，用燈帽蓋滅酒精燈．
解答：解：A、向試管中傾倒液體時，標簽向著手心，以防殘留液流下腐蝕標簽，故A說法正確；
B、根據實驗室規則，嚴禁品嘗藥品，故B說法錯誤；
C、用藥匙取固體藥品后，立刻用干凈的紙擦拭干凈，以防取用其它試劑時污染試劑，故C說法正確；
D、給物質停止加熱時，用燈帽蓋滅酒精燈，以防酒精揮發再次不易點燃，故D說法正確．
故選B．
點評：本題主要考查了傾倒液體、實驗室規則、藥匙使用以及酒精燈使用，化學實驗的基本操作是做好化學實驗的基礎，學生要在平時的練習中多操作，掌握操作要領，使操作規范．
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