Question

小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯，但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食。

  [發現問題]菠菜為什么不能與豆腐同食?

  [查閱資料]a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO₄)；b．菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分；c。草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體，是誘發人體結石的物質之一。

  [提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會產生人體不能吸收的沉淀物。

  [設計實驗]

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
①將菠菜在少量開水中煮沸2~3min，取l~2mL濾液于試管中，并滴加少量    溶液	產生白色沉淀	有草酸鈣生成
②在步驟①的沉淀物中加入過量醋酸	沉淀部分溶解，且產生氣泡	被溶解的沉淀一定 不是

 [發現新問題]被溶解的沉淀是什么?產生的氣體又是什么?于是她又設計如下實驗進一步探究：

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
③將步驟②產生的氣體 通入              中		產生的氣體是          ；步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣

[反思與應用]

（1）家庭中常常將菠菜放在開水中煮沸2~3min撈出后再烹飪，其目的是             

                                                ；

（2）聯想到人體胃液中含有鹽酸，請提出一個你想要探究的新問題：                 

                                                 。

過量的鐵粉與稀鹽酸反應，實驗時觀察到有氣泡產生，溶液由無色變成淺綠色。

  (1)寫出反應的化學方程式                                     ；

  (2)反應后溶液中主要含有Cl^---、             、            (填粒子符號)；

  (3)從資料中得知：溶液的顏色通常是由溶液中的粒子決定的。由此你認為該反應后溶液呈淺綠色是

由             (填粒子符號)表現出來的，驗證的實驗方案或事實是                           

                                                                。

Answer 1

[設計實驗]①硫酸鈣(或氯化鈣等)②草酸鈣③澄清石灰水[或Ca(OH)：溶液]；產生白色沉淀；二氧化碳(或CO₂)[反思與應用](1)除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等。(2)草酸鈣能否溶于鹽酸?(或草酸鈣在胃部會不會形成結石?)(其他合理答案均可)