Question

【題目】化學與我們的生活、健康息息相關。下列做法中，合理的是（　　）

A. 運輸海鮮時用甲醛浸泡保鮮

B. 拌涼菜時加少許食醋調味

C. 種植蔬菜時噴酒劇毒農藥殺蟲

D. 加工火腿腸時放入過量亞硝酸鈉防腐

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．甲醛有毒，不能用來浸泡海產品，故錯誤；

B．拌涼菜時加少許食醋，可用作調味，故正確；

C．噴灑劇毒農藥殺蟲容易導致農產品中農藥殘留，生態環境受到污染，殘留農藥會損害人體神經系統、內分泌系統、消化系統、肝臟等重要器官和組織；該做法對人體有害，故錯誤；

D．亞硝酸鈉有毒，不能食用，故錯誤。

故選：B。