Question

（2013?崇明縣二模）將下面調(diào)味品加入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．食鹽

B．蔗糖

C．味精

D．芝麻油

Answer 1

分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．

解答：解：A、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A錯(cuò)；
B、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B錯(cuò)；
C、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C錯(cuò)；
D、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵．