Question

23、科學家經過多年研究證明，某些油炸食品中含有致癌物質丙烯酰胺（C₃H₅ON）．它由

四

種元素組成，碳、氫元素的質量之比是

36：5

；1mol丙烯酰胺的質量為

71

克，其中約含

5×6.02×10²³或3.01×10²⁴

個氫原子．

Answer 1

分析：根據化學式（C₃H₅ON）的含義可知，該物質由碳、氫、氧、氮四種元素組成；其碳元素的質量=12×3=36，氫元素的質量=1×5=5，那么它們的質量比很容易計算．科學上把含有6.02×10^23個微粒的集體作為一個單位，稱為摩爾，它是表示物質的量（符號是n）的單位，簡稱為摩，單位符號是mol．1摩任何物質的質量都是以克為單位，數值上等于該種原子的相對原子質量．例如：水的式量是18，1mol的質量為18g，含6.02×10^23個水分子．

解答：解：根據化學式的組成可知，它由碳、氫、氧、氮四種元素組成，其碳、氫元素的質量比=（12×3）：（1×5）=36：5；丙烯酰胺的相對分子質量=71，故1mol丙烯酰胺的質量71克，其中1mol丙烯酰胺含有6.02×10^23個分子，其中一個該分子含有5個氫原子，那么6.02×10^23個分子含有5×6.02×10²³或3.01×10²⁴個氫原子．
故正確答案：四；36：5；71；5×6.02×10²³或3.01×10²⁴

點評：本題以與生活聯系緊密的致癌物質的化學式為題設，考查了化學式的含義和質量分數之比，該題中涉及的摩爾是高中的內容，涉及內容有點超范圍．