Question

“鋅強化營養鹽”中的“鋅”指的是（　　）

A．單質

B．分子

C．原子

D．元素

Answer 1

本題主要考查元素與微觀粒子及物質的區別．宏觀物質的組成，用宏觀概念元素來表示；分子的構成，用微觀粒子來表示．元素是具有相同核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個數．食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素．通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述．鋅強化營養鹽不是單質，故A錯，分子原子是微觀概念．
故選D．