Question

（2009?平谷區一模）生活中處處有化學，下列對物質的用途解釋正確的是：
①用食醋可除去水壺中的少量水垢，食醋與水垢反應形成可溶性醋酸鈣．②胃酸過多 可服用小蘇打，小蘇打可反應掉過多的胃酸．③純堿蒸饅頭，因為純堿加熱分解產生二氧化碳．④用食鹽腌制食品，食鹽有防腐作用．⑤紙張比煤塊更容易被點燃，紙張的著火點比煤低．⑥清洗餐具可先用洗滌靈擦洗再用清水沖洗，發生了乳化．（　　）

A．①②③④⑤

B．①②③④⑥

C．①②③⑤⑥

D．①②④⑤⑥

Answer 1

分析：①從水垢的成分結合與醋酸的反應分析解答②依據小蘇打的成分分析反應的情況③從純堿的性質分析解答④從腌制食品不易腐爛分析判斷⑤從點燃時溫度的高低判斷其著火點大小⑥依據洗滌靈的去污原理分析判斷．

解答：解：①水垢的主要成分中含有碳酸鈣，它能與醋酸反應生成可溶性醋酸鈣，所以用食醋可除去水壺中的少量水垢，解釋正確；
②胃酸過多是胃內的鹽酸過多，小蘇打是碳酸氫鈉它能和鹽酸反應，因此可反應掉過多的胃酸，解釋正確；
③純堿加熱不會分解生成二氧化碳，此過程中生成二氧化碳是有機酸與碳酸鈉反應的結果，解釋錯誤；
④用食鹽腌制食品，食品不易腐爛變質從而說明食鹽有防腐作用，解釋正確；
⑤紙張比煤塊更容易被點燃，說明紙張燃燒時所需的初始溫度比煤要低，也就是紙張的著火點比煤低，解釋正確；
⑥洗滌餐具所用的洗滌靈能夠去除油污，其作用的原理就是發生了乳化過程，解釋正確；
故選D

點評：本題主要考查了物質的性質和用途等方面的知識，解題時應主要從該過程反應的原理進行分析判斷，從而的到正確的結論．