Question

（2003?松江區二模）一些食物的近似pH為：①蘋果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④雞蛋清7.6-8.0，這些食物中，胃酸過多的病人不宜多食的是（　　）

A．僅④

B．僅①②

C．①②③

D．①②③④

Answer 1

分析：當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性，胃酸過多的人不宜多食顯酸性的食物，否則會使病情加重．

解答：解：①蘋果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④雞蛋清7.6-8.0四物質中①②③的pH均小于7，顯酸性，胃酸過多的病人不宜食用，否則會使胃酸過多的病情加重，而④pH大于7顯堿性，食用后能中和胃酸，對緩解病情有益．
故選C．

點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．