Question

（2008?百色）百色市凌云縣白毫茶是名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外的有機(jī)茶，茶葉中含有的茶多酚有益人體健康，茶多酚是一種白色粉末，易溶于水，易氧化變色，略有吸水性，實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取茶多酚的步驟如下：
（1）操作①的名稱是

過(guò)濾

，操作②中玻璃棒的作用是

攪拌防止液滴飛濺

；
（2）保存茶多酚晶體時(shí)應(yīng)注意

密封防漏

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)過(guò)濾除去廢渣，再蒸發(fā)結(jié)晶得到固體茶多酚進(jìn)行解答．
（2）依據(jù)其性質(zhì)判斷保存的方法．

解答：解：（1）通過(guò)濾除去茶渣等固體雜質(zhì)，再經(jīng)過(guò)蒸發(fā)可得到茶多酚較純的固體，其中玻璃棒在蒸發(fā)的過(guò)程中的作用是攪拌防止液滴飛濺；
故填：過(guò)濾；攪拌防止液滴飛濺；
（2）由題干知茶多酚易氧化變色，略有吸水性．所以應(yīng)密封防漏保存．
故填：密封防漏．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查混合物分離時(shí)的操作過(guò)濾和蒸發(fā)．同時(shí)也考查了物質(zhì)的保存方法，是基礎(chǔ)性物質(zhì)分離的題目．