Question

我們學校綜合實踐活動小組進行“誠信食品”研究，借助大學化學實驗室，運用所學知識，探究標簽所列成分含量與實際是否相符．我隨機取出某種“天廚味精”（成分說明見右圖），準確稱取2.925g溶于水，加入足量AgNO₃溶液，再加入稀HNO₃少許（目的是防止雜質干擾）．經過濾、洗滌、干燥得白色沉淀AgCl 1.435g．
求：
（1）味精中食鹽的質量分數．
（2）研究結論：“天廚味精”標簽所列成分含量與實際______ （填“相符”或“不相符”），______（填“可以”或“不可以”）列入“誠信食品”名單．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據化學方程式的計算步驟進行解答；
（2）根據上題算出的數據進行判斷；
解答：解：（1）設2.925g味精中所含NaCl的質量為x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5       143.5
 x         1.435g
 
x=0.585g
故NaCl的質量分數×100%=20%    
（2）由以上數據知，：“天廚味精”標簽所列成分含量與實際相符，可以列入“誠信食品”名單；故答案為：相符；可以
點評：本題考查了利用化學方程式進行解題，關鍵是掌握化學方程式的計算格式和規范性．