Question

小林和小紅對(duì)市場(chǎng)上的分袋包裝的蛋糕發(fā)生興趣，因?yàn)榇鼉?nèi)的氣體充的鼓鼓的，像一個(gè)小枕頭，他們都認(rèn)為此舉是為了是食品能夠保存更長時(shí)間．那么，里面是什么氣體呢？小林認(rèn)為是二氧化碳，小紅認(rèn)為是氮?dú)猓?BR>（1）請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來判斷小林的猜想，并寫出應(yīng)該出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會(huì)觀察到澄清石灰水變渾濁．

．
（2）結(jié)合猜想，你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是：①

無毒

；②

不與食物反應(yīng)

；③

廉價(jià)且易獲得

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答：解：（1）檢驗(yàn)包裝袋內(nèi)所充氣體是否為二氧化碳，可采取：用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會(huì)觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長時(shí)間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應(yīng)具備：無毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體．
故答案為：（1）用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會(huì)觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）無毒；不與食物反應(yīng)；廉價(jià)且易獲得（其他合理答案均可）．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握二氧化碳、氮?dú)獾男再|(zhì)及檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．