Question

生活中的“柴、米、油、鹽”中蘊含了許多化學知識，請用回答：
（1）有人利用潲水油、地溝油烹調食品損害人民健康，而有人則利用潲水油、地溝油制造生物柴油造福人類．潲水油、地溝油和生物柴油都屬于________（填“混合物”或“純凈物”）；使用生物柴油的優點是________（填一點即可）．
（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等，通常是指________（填：“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（3）很多農民家中修建了沼氣池，產生的沼氣可以做飯、燒水，還可以取暖、照明，沼氣的主要成分是________（寫化學式），燃燒的化學方程式為________．

Answer 1

解：（1）潲水油、地溝油和生物柴油都由都由多種物質組成，屬于混合物；使用生物柴油的優點是廢物利用、保護環境等；故答案為：混合物；廢物利用（其他合理亦可）
（2）食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等屬于元素，故答案為：元素；
（3）沼氣的主要成分是甲烷，甲烷和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水，配平即可，故答案為：CH₄；CH₄+2O₂CO₂+2H₂O
分析：本題屬于結合生活實際的信息題，潲水油、地溝油和生物柴油都由都由多種物質組成，屬于混合物；使用生物柴油的優點是廢物利用、保護環境等；食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等屬于元素；沼氣的主要成分是甲烷，甲烷和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水．
點評：本考點考查了物質的分類，屬于與生活實際相聯系的信息，要加強記憶混合物、純凈物、單質、化合物、氧化物等基本概念，并能夠區分應用．本考點的基礎性比較強，主要出現在選擇題和填空題中．