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食品中加入抗氧化劑可防止食品腐敗，BHT（化學式C13H30O）是一種抗氧化劑，
該物質的相對分子質量是，C、H、O的原子個數比是，碳元素的質量分數是（精確至0.1%）。

202 13:30:1 77.2%

相對原子質量=12×13+1×30+16=202；C、H、O的原子個數比是13:30:1；ω（C)=

×100％= 77.2%。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

世界衛生組織早就把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下。若在1Kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學式為KAl（SO₄）₂·12H₂O，相對分子質量為474），請回答下列問題：
(1) 人從食物中攝入的鋁指的是_________（填字母）。

A．鋁元素

B．鋁單質

C．鋁合金

D．只有明礬

(2) 明礬中鋁元素的質量分數為（計算結果精確到0.1%）_______.
(3)如果某人一天吃了100上述米面食品，通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量？

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

(5分)荔枝是汕頭市特產之一，荔枝肉含豐富的維生素和蛋白質等營養成分，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；對大腦組織有補養作用。已知維生素A的化學式為：C₂₀H₃₀O
請計算：
(1)每個維生素A分子中含         個原子；
(2)維生素A中C、H、O元素的質量比為              ；
(3)143g維生素A含氧元素的質量為           g。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

尿素的化學式為CO（NH₂）₂，據此請計算：
（1）尿素的相對分子質量為__________。
（2）一袋120 kg的尿素中氫元素的質量是________kg

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

(4分)2011年食品安全問題再次引起公眾的關注。某些廠家為延長食品保質期，常在食品中添加苯甲酸(C₆H₅COOH)作為防腐劑。請回答下列問題：
(1)苯甲酸含有_________種元素，苯甲酸中C、H、O三種元素的質量比是________。
(2)苯甲酸中氧元素的質量分數為________(結果保留到0．1％)。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

蛋白質是由多種氨基酸組成的。蛋白質中氮元素的平均質量分數為16﹪。通過計算回答下列問題：
（1）蛋氨酸是氨基酸的一種，化學式為C₅H₁₁O₂NS，求蛋氨酸中氮元素的質量分數？
（2）合格奶粉的質量標準為：每100克奶粉中含蛋白質18克。現測得100克某奶粉含有的蛋白質中氮元素的質量為0.5克，這種奶粉是否合格？

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年山東聊城，7題)作物的無土栽培可以顯著提高產品的產量和質量。某茄子的無土栽培營養液中含有7%的KNO₃。請回答下列問題：
（1）KNO₃屬于（選填“復合肥料”、“氮肥”、“鉀肥”或“磷肥”）
(2)要配制150kg該營養液,需要KNO₃的質量 kg

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（2011年福建龍巖，14題）核事故時往往泄漏出污染物(具有放射性的碘原子)。為避免核輻射，需一次性口服100毫克（不具放射性的碘原子），使人體甲狀腺中碘達到飽和而不再吸收外界的碘，從而起到保護作用。請回答：
（1）是一種質子數為53、中子數為78的碘原子。該原子核外電子數為。
（2）和兩者的關系是。

A．同種元素

B．同種物質

C．同種分子

D．同種原子

（3）假設所處的環境已受污染，通過服用加碘食鹽（注：加碘食鹽中的碘為）的方法能否有效起到避免核輻射的目的呢？

【查閱資料】成人每天食用食鹽的質量通常為6g；某種加碘食鹽的標簽如圖所示。
【問題分析】500g該品牌食鹽中，含碘的最大質量是；若要使人體甲狀腺中的碘達到飽和，至少需要一次性食用該品牌碘鹽。
【結論】日常服用加碘食鹽（填“能”或“不能”）起到避免核輻射目的，原因是。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

（3分）綠色化學試劑碳酸二甲酯是良好的溶劑和燃油添加劑，其化學式為C₃H₆O₃。
請計算：
(1)碳酸二甲酯中碳、氧、氧三種元素的質量之比___________。
(2)碳酸二甲醇中碳元素的質量分數是____________。
(3)16克碳酸二甲醇中含碳元素的質量是___________克。

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