Question

（2013?江寧區一模）學習化學知識的目的之一是分析和解決實際的問題．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的營養素是

維生素

．
（2）頁巖氣與天然氣的主要成分都是甲烷．天然氣與煤、

石油

合稱為三大化石燃料．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是

一氧化碳

．
（4）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變．硝酸銨溶于水時，溶液的溫度會

降低

．
（5）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的

乳化

作用．
（6）測定地下水的酸堿度可用

pH試紙

．
（7）簡單區分軟水和硬水常用

肥皂水

．

Answer 1

分析：（1）蔬菜和水果中富含維生素；
（2）根據三大化石燃料的種類回答；
（3）根據一氧化碳的毒性分析；
（4）根據硝酸銨溶于水時溶液的溫度的變化分析；
（5）洗滌劑有乳化作用；
（6）pH試紙是測定溶液的酸堿度最簡便的方法；
（7）根據區分軟水和硬水的方法分析．

解答：解：（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的營養素是維生素；
（2）天然氣、煤、石油合稱為三大化石燃料；
（3）香煙煙氣中能與與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是一氧化碳；
（4）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變．硝酸銨溶于水時，溶液的溫度會降低；
（5）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；
（6）測定地下水的酸堿度，最簡單的方法是可用pH試紙；
（7）簡單區分軟水和硬水常用肥皂水，遇肥皂水產生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水產生的泡沫多的是軟水，
故答為：（1）維生素；（2）石油；（3）CO； （4）降低； （5）乳化；（6）pH試紙；（7）肥皂水．

點評：學習化學的目的，重要的是善于用化學知識去分析、解決生產生活中的問題．