Question

請(qǐng)你從①熟石灰 ②小蘇打 ③食鹽　④石墨中，選擇適當(dāng)物質(zhì)填空（ 填物質(zhì)對(duì)應(yīng)的序號(hào)）．
（1）可作干電池電極的是______；
（2）常用于改良酸性土壤的是______；
（3）腌制蔬菜、魚、肉等常用的調(diào)味品是______；
（4）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分是______．

Answer 1

解：（1）石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性，可作干電池電極．
（2）熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，具有堿性，屬于堿，可用于改良酸性土壤．
（3）食鹽是氯化鈉的俗稱，腌制蔬菜、魚、肉等常用的調(diào)味品．
（4）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分．
故答案為：（1）④；（2）①；（3）③；（4）②．
分析：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性；熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，具有堿性；食鹽是氯化鈉的俗稱，是常用的調(diào)味品；小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱；據(jù)此結(jié)合上述物質(zhì)的性質(zhì)與用途進(jìn)行分析解答．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．