Question

下面生產、生活中的一些做法，合理的是（ ）
A．用工業乙酸勾兌食醋
B．服用氫氧化鈉溶液治療胃酸過多
C．農業生產中用木桶配制農藥波爾多液
D．用工業鹽[含亞硝酸鈉（NaNO₂）]腌制肉類食品

Answer 1

【答案】分析：勾兌食醋、治療胃酸過多的藥物、腌制肉類食品這都需要人吃，所以這類物質中不能含有有害物質和腐蝕性．
解答：解：A、工業乙酸在制的過程中，要求不是很嚴格，會混有一些不能吃的物質，所以不能用來勾兌食醋；
B、氫氧化鈉具有很強的腐蝕性，不能用來服用，應該用不具有腐蝕性的堿類物質來中和，例如氫氧化鋁等；
C、農藥波爾多液主要成分是硫酸銅，用鐵桶盛裝時，鐵容易與硫酸銅反應，使鐵桶漏了，木材不能與之反應，木桶可以用來配制農藥波爾多液；
D、亞硝酸鈉（NaNO₂）是有毒的一種工業鹽，不能用來腌制人們食用的肉類食品
故選C．
點評：人類食用的物質中不能添加有毒或腐蝕性的物質，例如：工業乙酸勾兌食醋、亞硝酸鈉（NaNO₂）腌制肉類食品、添加蘇丹紅等．