Question

家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學知識．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是________（填寫字母序號，下同）

（2）家用天然氣中常添加一種具有特殊氣味的物質乙硫醇，當天然氣泄漏時，會聞到該氣味，說明分子是________．
（3）合理搭配飲食是我們的健康理念，餐廳制作美食用到的下列食物中，富含蛋白質的是________（填序號，下同）．

（4）市場上熱銷的食鹽類加鈣鹽、加鋅鹽、加碘鹽等，這里的“鈣”、“鋅”、“碘”是指________（填“分子”、“原子”、“離子”或“元素”）．所謂“加碘鹽”是指在一定量得食鹽中加入一定量的碘酸鉀（化學式為KIO₃），則碘酸鉀中碘元素的化合價為________．

Answer 1

解：（1）A紫砂屬于無機非金屬材料，B陶瓷屬于無機非金屬材料，C不銹鋼屬于金屬材料，D塑料屬于有機合成材料；故填：D；
（2）天然氣泄漏時，會聞到該氣味，說明分子是不斷運動的，故填：不斷運動的；
（3）A番茄富含維生素，B橄欖油富含油脂，C雞蛋富含蛋白質，故填：C；
（4）“鈣”、“鋅”、“碘”是指元素，設碘元素的化合價為x，則有（+1）+x+（-2）×3=0，解得x=+5，故填：元素，+5價．
分析：根據已有的知識進行分析，（1）根據材料的類別進行解答；（2）根據分子的性質進行解答；（3）根據食物中的營養成分進行解答；（4）根據化合價規則進行求算元素的化合價．
點評：本題考查了化學與生活健康的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行．