Question

（2011?達州）生活處處有化學，安全時刻記心中．下列做法不合理的是（　　）

A、吃松花蛋時，為消除蛋中所含堿性物質的澀味，可加入少量食醋

B、炒菜時，油鍋不慎著火迅速用鍋蓋蓋滅

C、啟用閑置的地窖前先進行燈火實驗

D、夜間發現家中天然氣泄漏，立即開燈查明泄漏原因

Answer 1

分析：A、根據中和反應的原理及醋酸呈酸性判斷；
B、根據燃燒的三個條件和燃燒的特點滅火；
C、閑置的地窖中會儲存大量的二氧化碳氣體，阻礙人的正常呼吸；
D、發現煤氣泄漏應立即打開門窗通風散氣，然后報警．

解答：解：A、食醋中含有醋酸，醋酸能中和蛋中所含的堿性物質，從而消除澀味，所以正確；
B、炒菜時，油鍋不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，目的是燃燒的油與氧氣隔絕，達到滅火的目的，所以正確；
C、二氧化碳本身無毒，但含量過高會阻礙人的正常呼吸，閑置的地窖中會含有過多的二氧化碳，所以啟用前要進行燈火實驗，所以正確；
D、發現煤氣泄漏應立即打開門窗通風散氣，立即開燈查明泄漏原因，可能會引起爆炸，所以錯誤．
故選D．

點評：本題結合生活常識考查了常見物質的物理化學性質，同學們要能夠從物質的性質分析其用途，使化學知識應用與生活．