Question

化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學。
（1）鋅、干冰、氯化鈉3種物質中，由離子構成的是    。
（2）食醋中含有醋酸（CH₃COOH），醋酸中氫、氧元素的質量比為    （結果用最簡整數比表示）。
（3）碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多，用化學方程式表示其原因  _______  。
（4）為維護食品安全，衛生部禁止在面粉中添加增白劑，如過氧化鈣（CaO₂）等。過氧化鈣中氧元素的化合價是    ，它和水反應能生成一種堿和氧氣，反應的化學方程式是    __________ 。

Answer 1

（1）氯化鈉        （2）1∶8
（3）NaHCO₃ + HCl = NaCl + H₂O + CO₂↑ （4）-1   2CaO₂ + 2H₂O = 2Ca(OH)₂ + O₂↑

（1）鋅屬于金屬，是由原子直接構成的；干冰是固態二氧化碳，由二氧化碳分子構成；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的；
（2）由醋酸（CH₃COOH）的化學式可知，醋酸中氫、氧元素的質量比=(14):(162)=1:8．
（3）胃酸的主要成分是鹽酸，碳酸氫鈉與鹽酸反應生成氯化鈉、水、二氧化碳，反應的化學方程式為NaHCO₃ + HCl = NaCl + H₂O + CO₂↑．
（4）碳鈣氧元素顯+2，設氧元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可知過氧化鈣（CaO₂）中氧元素的化合價：（+2）+2x=0，則x=-1．
根據題意，過氧化鈣（CaO₂）和水反應能生成一種堿和氧氣，根據質量守恒定律可知，生成的堿是氫氧化鈣，反應的化學方程式為2CaO₂ + 2H₂O = 2Ca(OH)₂ + O₂↑．