Question

【題目】回答下列問題。

（1）下表是某品牌方便面的營養成分，請回答：

方便面營養成分表（每100 g中含量）
糖類(g)	脂肪(g)	蛋白質(g)	水分(g)	鈉(mg)	鉀(mg)	磷(mg)	鈣(mg)	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	……

從表中所給信息判斷該品牌方便面所含的營養素主要有______、______、油脂、無機鹽和水；有些青少年由于攝入維生素不足而引起生長發育遲緩，為增加維生素，建議應該多吃_________________。

（2）北京奧運“祥云”火炬設計有回熱管，即用鋁箔將銅棒貼在燃料筒外側，使火炬上下的熱量能夠交流，這主要是利用了金屬銅的_______性。

（3）奧運主火炬的燃料是天然氣，其主要成分的化學式為_______。火炬燃燒了16天后在15 s內熄滅了，熄滅火炬時，為吹熄余火，需向管道內吹入一定量的______（填字母）。

A 氧氣 B 空氣 C 氮氣 D 氫氣

（4）北京奧運會場館“鳥巢”的主結構為鋼結構。為防止鋼鐵生銹，可采取的方法之一是_________；工業上冶煉鐵的原理之一是用一氧化碳還原氧化鐵，該反應的化學方程式為_________。

Answer 1

【答案】蛋白質 糖類 蔬菜和水果 導熱 CH4 C 在金屬制品表面刷油漆

【解析】

（1）六大營養素為：蛋白質、維生素、油脂、糖類、水和無機鹽，根據表格可知，方便面內主要含有：蛋白質、糖類、油脂、水和無機鹽。有些青少年由于攝入維生素不足而引起生長發育遲緩，為增加維生素，建議應該多吃蔬菜和水果。

（2）金屬銅具有金屬的通性，優良的導電和導熱性，即用鋁箔將銅棒貼在燃料筒外側，使火炬上下的熱量能夠交流，這主要是利用了金屬銅的導熱性。

（3）天然氣的主要成分是甲烷，化學式為：CH4。吹熄余火需要一種不支持燃燒也不能燃燒的氣體隔絕氧氣，則考慮氮氣或二氧化碳，氫氣具有可燃性，無法熄滅余火。故答案選C。

（4）金屬易與空氣中氧氣和水接觸，生銹，為增強使用時間，可以在金屬制品表面刷油漆隔絕接觸。一氧化碳和氧化鐵反應，產生鐵單質，化學方程式為：