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【題目】薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝，下列氣體中最不適宜充入的是（）
A.氧氣
B.氮氣
C.二氧化碳
D.稀有氣體

【答案】A
【解析】解：A、氧氣化學性質活潑，能與多種物質反應，很容易使食品變質，故對；
B、氮氣化學性質穩定，可有效隔離空氣，可用作食品的保護氣；故錯；
C、在常溫下二氧化碳性質較穩定，可用作食品的保護氣；故錯；
D、稀有氣體化學性質穩定，可用作食品的保護氣；故錯；
故選A

練習冊系列答案

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（1）血紅素中C、H、O、N、Fe五種元素的原子個數比是．
（2）經測定血紅蛋白中鐵的質量分數為0.335%，每個血紅蛋白分子中含有n個鐵原子，則血紅蛋白的相對分子質量可用含n的代數式表示為．（不必化簡）