Question

【題目】黑枸杞是迄今為止在青海柴達木發現的花青素(化學式為C15H11O6)含量最高的野生果也是最有效的天然抗氧化劑。下列說法錯誤的是

A. 花青素由三種元素組成 B. 每個花青素分子中含有32個原子

C. 花青素中碳元素的質量分數最大 D. 碳、氫、氧三種元素的質量比為15∶11∶6

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、由花青素化學式可知花青素中含有碳、氫、氧三種元素，故不符合題意；

B、由花青素化學式可知每個花青素分子中含有15個碳原子、11個氫原子、6個氧原子，共32個原子，故不符合題意；

C、根據化學式計算，花青素中碳元素質量分數= ×100%，氧元素質量分數= ×100%，氫元素質量分數= ×100%，可知碳元素質量分數最大，故不符合題意；

D、由花青素化學式可計算出碳、氫、氧元素質量比=（12×15）∶11∶（16×6）=180∶11∶96，故符合題意。