Question

通常人們蒸饅頭都是在發(fā)酵的面粉中加入適量的純堿（Na₂CO₃）而小明同學發(fā)現(xiàn)媽媽今天蒸饅頭并沒有“發(fā)面”，而是在面粉中直接加入適量的小蘇打（NaHCO₃），也蒸出了蜂窩均勻，口感松軟的饅頭，于是

提出問題:蜂窩是怎么產生的呢？

猜想假設：NaHCO₃受熱能分解產生二氧化碳氣體。

實驗設計：小明擬定選擇右圖裝置進行實驗。

觀察并記錄實驗現(xiàn)象：

實驗操作	實驗現(xiàn)象	實驗結論
（1）連接儀器，并             （2）將少量碳酸氫鈉裝入干燥的試管中，固定在鐵架臺上 （3）用酒精燈加熱試管	試管內壁有無色液滴
（4）將產生的氣體通入小燒杯中		有二氧化碳產生
（5）加熱至無氣體產生時，停止加熱	試管內剩余白色固體物質

實驗完畢，小明非常得意，想完成上述反應的化學方程式，卻發(fā)現(xiàn)了新的問題。他的問題是                                                              。

于是查閱資料：酒精燈加熱溫度約500～600 ℃；完全反應時試管內的剩余物為純凈物；Na₂CO₃加熱到851 ℃熔化而不分解；NaOH加熱到1 390 ℃沸騰不分解；

2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O；Na₂O+H₂O=2NaOH

根據(jù)資料和你所學的化學知識，你的猜想是                                  。

驗證你的猜想，填寫下列實驗方案：

實驗步驟	實驗現(xiàn)象	實驗結論

Answer 1

（1）檢查裝置的氣密性；碳酸氫鈉分解生成水

          （4）燒杯內澄清石灰水變渾濁

生成的白色固體是什么？

生成的白色固體是碳酸鈉.

實驗步驟	實驗現(xiàn)象	實驗結論
（1）取試管內的白色固體少量于另一只試管中，向該試管中滴加稀鹽酸 （2）將氣體通入澄清石灰水	有無色氣體生成 澄清石灰水變渾濁	該氣體為CO2，白色固體中含有碳酸根，是碳酸鈉