Question

化學與生活密切相關．
（1）“鈣強化營養鹽”的配料表：氯化鈉、活性鈣、碘酸鉀．該鹽中的營養成分表如下：

項目	能量	蛋白質	脂肪	糖類	鈉	鈣	碘
每100克	0kJ	0g	0g	0g	35385mg	250mg	2mg

①從上表中可知，此鹽中含有________類營養素．
②食品安全日益受到人們關注．下列食品因有毒而不能食用的是________（填序號）．
A．用含發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品　 B．霉變的大米、花生
C．用亞硝酸鈉（NaNO₂）代替食鹽烹調的食品　　　　　 D．食鹽腌制的咸鴨蛋
（2）氫氣、氧氣、二氧化碳和一氧化碳是初中化學中的常見物質，下圖是它們的一些具體應用．

這些物質中：
①可作制冷劑，用于人工降雨的物質是（填物質名稱或化學式，下同）________．
②可以用于燃料的物質是________．
③煉鋼過程中用以提高爐溫的物質是________．
（3）汽車是現代生活中不可缺少的代步工具．請回答下列問題：
①汽車電路中的導線大都是銅制的，這是利用了金屬銅的延展性和________性．
②下列汽車配件及用品中，屬于合金的是（填序號，下同）________．

③噴漆前需將鐵制品放入稀鹽酸中除銹（鐵銹主要成分是Fe₂O₃），觀察到溶液變黃，有無色氣泡逸出，反應的化學方程式是________；________．

Answer 1

解：（1）①上述鹽中含有鉀、鈣、鈉，它們都以無機鹽的形式存在，屬于1類營養素；
②A．用發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品能食用，故不符合題意；
B．霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素，且它難以分解，不能食用，故符合題意；
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調的食品，故符合題意；
D．食鹽可作調味品，腌制的咸鴨蛋可防腐，故不符合題意；
（2）①、由于干冰在升華時能吸收大量的熱，可作制冷劑，用于人工降雨；
②、由于一氧化碳、氫氣具有可燃性，在燃燒時，能放出大量的熱，可用作燃料；
③、由于一氧化碳具有可燃性，在燃燒時，能放出大量的熱，煉鋼過程中用以提高爐溫；
（3）①、銅具有優良的導電性，導電性僅次于銀，廣泛的應用于作導線；
②、汽車的鋼鐵外殼屬于合金；
③、由于酸能與金屬和金屬氧化物反應，鐵制品放入稀鹽酸中除銹（鐵銹主要成分是Fe₂O₃），觀察到溶液變黃，有無色氣泡逸出，說明了鐵銹、鐵與酸發生了反應．反應的方程式為：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O、Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑．
故答為：（1）①1； ②BC；（2）①干冰； ②一氧化碳、氫氣、③一氧化碳；（3）①導電； ②a；③Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑．
分析：（1）①根據六大營養素的種類回答；
②根據亞硝酸鹽、黃曲霉素的毒性回答；
（2）①根據干冰升華時能吸收熱量分析；
②根據一氧化碳、氫氣具有可燃性分析；
③根據一氧化碳具有可燃性在燃燒能放出大量的熱分析；
（3）①根據銅的物理性質分析；
②根據合金的定義分析；
③根據酸能與金屬、金屬氧化物的反應分析．
點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯系實際．