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【題目】【2016年湖南省長沙市】食品安全關系到人民的健康，下列食品屬于安全食品的是（）

A．用甲醛浸泡的韭菜 B．用氫氧化鈉溶液漂洗的雞爪

C．用生霉的大米制的米粉 D．不施用農藥和化肥的蔬菜

【答案】D

【解析】A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變性，故用甲醛浸泡的韭菜不屬于安全食品。B、氫氧化鈉是強堿，具有強烈的腐蝕性，雖然泡發雞爪能使其鮮亮，但對人體有害，故用氫氧化鈉溶液漂洗的雞爪不屬于安全食品。C、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，不能食用，故用生霉的大米制的米粉不屬于安全食品。D、農藥和化肥，會污染農產品，故不施用農藥和化肥的蔬菜屬于安全食品。故選D。

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】欲測定某石灰石樣品中碳酸鈣的質量分數，甲、乙兩位同學分別設計了如下兩個實驗方案：（已知碳酸鈣在900℃左右可分解生成氧化鈣和二氧化碳，化學方程式為：CaCO3CaO+CO2↑；石灰石樣品中的雜質受熱不分解，且不與酸反應）

方案一：①稱取石灰石樣品質量8g；②用酒精燈加熱樣品，直至質量不再改變；③將固體殘余物放在干燥的器皿中冷卻后稱得質量6.9g；④計算．

方案二：①稱取石灰石樣品質量8g；②加入質量分數為7.3%的鹽酸100g，使碳酸鈣完全反應；③向反應后的溶液中加入含溶質3.2g的氫氧化鈉溶液，恰好中和多余的鹽酸；④計算．

請回答下列有關問題：

（1）經過討論，他們認為上述方案中，切實可行的是方案二．不選用方案一的原因是：．

（2）求方案二樣品中碳酸鈣的質量分數．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是某個化學反應前、后的微觀模擬圖．請根據圖示回答：

（1）該化學反應中，參加反應的和與反應后生成的各粒子間的個數比為；該反應的基本反應類型為；

（2）該反應中的生成物（填“可能”或“不可能”）屬于氧化物．

（3）從該反應還可以得到的信息是（寫出一條即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】甲烷、乙醇和氫氣都是常見的燃料．

（1）上述三種物質中，屬于化石燃料的是．

（2）乙醇的化學式為．

（3）將甲烷點燃，用一只冷而干燥的燒杯罩在火焰上方，可以觀察到燒杯壁上有水珠生成，由此可證明甲烷中含有元素．甲烷完全燃燒的化學反應方程式為．

（4）使用氫氣作燃料最突出的優點是（用化學方程式表示）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某同學擬探究物質燃燒的條件，請協助完成下列表格．

實驗步驟	實驗裝置圖	實驗現象	結論
實驗①用棉花分別蘸取酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻．（圖1所示）．		酒精燃燒，水沒有燃燒	燃燒需要的條件之一是
實驗②從乒乓球和濾紙上分別剪下同樣大小的一小片，分別放在放在薄銅片的中部（圖2所示）．		乒乓球片先燃燒，濾紙片后燃燒	燃燒需要的條件之一是
實驗③（1）將白磷放入8℃0熱水中（圖3所示）．（2）將白磷放入80℃0熱水中并通入氧氣（圖4所示）．		圖3中的白磷圖4中的白磷	物質燃燒需要氧氣