Question

（2006?崇文區(qū)一模）一種“即食即熱型營(yíng)養(yǎng)快餐”，很受歡迎．其內(nèi)層是用鋁箔包裹著已加工好的營(yíng)養(yǎng)食品，采用真空包裝；外層部分則分別包裝著兩包物質(zhì)，使用時(shí)拉動(dòng)預(yù)留在外的拉線，使這兩種物質(zhì)混合即發(fā)生反應(yīng)，同時(shí)對(duì)內(nèi)層的食物進(jìn)行加熱，這兩種物質(zhì)最合適的選擇是（　　）

A．熟石灰和水

B．生石灰和水

C．濃硫酸和水

D．氯化鈉和水

Answer 1

分析：根據(jù)反應(yīng)時(shí)是否放熱判斷，即食即熱型快餐就是利用物質(zhì)接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱進(jìn)行的．

解答：解：A、熟石灰和水不反應(yīng)，不放出熱量，故A錯(cuò)誤；
B、生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱，故B正確；
C、濃硫酸溶于水放熱，但濃硫酸具有極強(qiáng)的腐蝕性，且是液態(tài)物質(zhì)，不宜使用，故C錯(cuò)誤；
D、氯化鈉與水不反應(yīng)，不放出熱量，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了生石灰的用途，完成此題，可以依據(jù)氧化鈣的性質(zhì)進(jìn)行．