Question

【題目】中華文化博大精深，飲食與節(jié)氣密切相關(guān)。夏至將至，北方素有夏至食面的習(xí)俗。醬、鹵食材中的蛋類、瘦肉富含的營養(yǎng)素在胃腸道里與水反應(yīng)生成__________，其中的一部分重新組成人體所需的各種蛋白質(zhì)，維持人體的________。面粉在夏季高溫、潮濕的條件下，易滋生________。夏季飲食宜清淡，蔬菜、水果不僅富含維生素，還含有糖類中________，雖不能被人體消化，但卻在消化過程起特殊作用。為提高小麥的蛋白質(zhì)含量，可適度施用在土壤中不殘留任何有害物質(zhì)的有機(jī)肥的化學(xué)式是_________。除化肥外，農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要作用，但農(nóng)藥使用不當(dāng)會帶來__________________。

Answer 1

【答案】 氨基酸； 生長發(fā)育和組織更新； 黃曲霉菌； 纖維素； CO（NH2）2； 對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害

【解析】根據(jù)蛋白質(zhì)的知識解答；根據(jù)高溫、潮濕條件下面粉容易發(fā)霉分析解答；根據(jù)蔬菜、水果中含有維生素及纖維素解答；根據(jù)尿素是不殘留任何有害物質(zhì)的有機(jī)肥解答；根據(jù)農(nóng)藥使用不當(dāng)?shù)奈：�解�?/span>。蛋類、瘦肉富含的營養(yǎng)素在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸，其中的一部分重新組成人體所需的各種蛋白質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新。面粉在夏季高溫、潮濕的條件下，易滋生黃曲霉菌。夏季飲食宜清淡，蔬菜、水果不僅富含維生素，還含有糖類中纖維素，雖不能被人體消化，但卻在消化過程起特殊作用。為提高小麥的蛋白質(zhì)含量，可適度施用在土壤中不殘留任何有害物質(zhì)的有機(jī)肥是尿素，化學(xué)式是CO（NH2）2。除化肥外，農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要作用，但農(nóng)藥使用不當(dāng)會帶來對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。