Question

11、生活離不開化學物質．現(xiàn)有以下六種物質：①生石灰，②鈦合金，③碳酸鈣，④尿素，⑤稀鹽酸，⑥碳酸氫鈉．請選擇適當物質的序號填空：
（1）用于金屬表面除銹的是

⑤

；
（2）可用作補鈣的鹽是

③

；
（3）可用作食品干燥劑的是

①

；
（4）可用作氮肥的物質是

④

；
（5）用于制造人造骨的是

②；

；
（6）用于做糕點發(fā)酵粉的是

（6）

．

Answer 1

分析：常見物質的應用，根據(jù)物質性質決定物質用途，判斷用途是否正確要依據(jù)物質的性質來分析所述的用途從理論上是否可行、從操作上是否易于做到、從效果上是否達到理想的效果等．

解答：解：（1）金屬表面的銹主要成分為金屬氧化物，此類物質能與酸發(fā)生復分解反應而被除去．所以用于金屬表面除銹的是⑤稀鹽酸；
故選：⑤；
（2）“用作補鈣”即為含鈣元素的物質，六種物質中只有碳酸鈣含有鈣元素．所以可用作補鈣的鹽是③碳酸鈣；
故選：③；
（3）用作儀器干燥劑的物質應具有吸收空氣中水的性質，六種物質中只有生石灰遇水能與水反應而達到吸收空氣中水的作用．所以可用作食品干燥劑的是①生石灰；
故選：①；
（4）氮肥是指能提供家作物生長所需要N元素的化合物，六種物質中僅尿素是含N元素的物質．所以可用作氮肥的物質是④尿素；
故選：④；
（5）用于代替骨骼的人造骨要求物質堅硬且有良好的韌性，這是金屬材料的特性，金屬材料包括金屬單質和合金兩個大類．所以用于制造人造骨的是②鈦合金；
故選：②；
（6）發(fā)酵粉的作用之一是與發(fā)酵過程中產生的酸反應，釋放出大量氣體二氧化碳，使糕點臌松．碳酸氫鈉可與酸反應并放出大量氣體二氧化碳．所以用于做糕點發(fā)酵粉的是⑥碳酸氫鈉；
故選：⑥．

點評：生石灰與水反應生成熟石灰，尿素的化學式為CO（NH₂）₂．