Question

6．化學與生活密切相關，生活中蘊含著豐富的化學知識
（1）蛋糕（圖1）是一種美味又營養的食品，其制作原料主要有：雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等，其中富含糖類的有白砂糖和面粉．
（2）廚房中的鐵鍋清洗后一般要擦干放置，可以減少水對鐵銹蝕的影響．
（3）河水凈化的主要步驟如圖2所示：步驟Ⅱ加入的X試劑可以是活性炭；用肥皂水可判斷凈化的水是硬水還是軟水．
（4）家庭常用的集中清潔劑及主要成分如表：

常用的清潔劑	除垢凈	去污粉	管道通
主要成分	鹽酸	碳酸鈉	氫氧化鈉、鋁粉

①除垢凈既能除水垢也能去鐵銹，請寫出除垢凈去鐵銹的反應方程式Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．
②去污粉與除垢凈不能混合使用，其原因是Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+CO₂↑+H₂O（用化學方程式表示）．
③管道通使用時不能接觸皮膚，原因是NaOH具有強烈的腐蝕性．使用時利用Al與NaOH溶液反應放出大量的熱，以加快NaOH與淤積物的作用．在反應產物NaAlO₂中，鋁元素的化合價為+3價．
（5）如圖3是燃氣熱水器示意圖，根據此圖回答：
①某熱水器以天然氣為燃氣，寫出其完全燃燒的化學方程式CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
②“空氣進氣孔”被部分堵塞時，燃燒將產生有毒氣體M．則M的化學式為CO．

Answer 1

分析 （1）根據食品中富含的營養素來分析；
（2）根據已有的金屬銹蝕的條件、防銹的方法進行分析解答即可；
（3）根據活性炭具有吸附性，能除去水中的色素和異味分析解答；根據區分硬水還是軟水的方法進行分析；
（4）①鐵銹的主要成分是氧化鐵，與鹽酸反應生成氯化鐵和水；
②去污粉與除垢凈不能混合使用，會發生反應分析解答；
③NaOH具有強烈的腐蝕性，使用時不能接觸皮膚；根據化合物中化合價代數和為零計算；
（5）①根據天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水進行分析；
②根據甲烷完全燃燒生成二氧化碳和水，不完全燃燒生成一氧化碳進行解答．

解答 解：（1）雞蛋、牛奶中富含蛋白質；橄欖油中富含油脂；面粉、白砂糖中富含糖類；
故填：面粉．
（2）菜刀、鐵鍋等鐵制品使用后要洗凈將水擦干，能防止生銹；
故填：水．
（3）活性炭具有吸附性，能除去水中的色素和異味；要判斷凈化的水是硬水還是軟水，其方法是加入肥皂水，遇肥皂水產生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水產生的泡沫多的是軟水．
故填：活性炭；肥皂水；
（4）①鐵銹的主要成分是氧化鐵，與鹽酸反應生成氯化鐵和水，反應的化學方程式是：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；
②去污粉與除垢凈不能混合使用，會發生反應，化學方程式為：Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+CO₂↑+H₂O；
③NaOH具有強烈的腐蝕性，使用時不能接觸皮膚；在NaAlO₂中，Na顯+1價，O顯-2價，據化合物中正負化合價的代數和為零，得Al的化合價為+3價；
故填：①Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；②Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+CO₂↑+H₂O；③氫氧化鈉有腐蝕性；+3
；
（5）①天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
②甲烷不完全燃燒生成一氧化碳，一氧化碳有毒；
故填：①CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；②CO．

點評 本題讓我們利用課堂所學的知識，從生活的實際出發去解決實際的問題．做到學以致用．