Question

（2009?鄂州）張紅同學出現了腹瀉的癥狀，醫生建議暫時不吃富含蛋白質和油脂的食物，張紅同學應該選擇的早餐是（ ）

• A．油條和豆漿
• B．雞蛋和牛奶
• C．饅頭和稀飯
• D．肯德基和酸奶

Answer 1

【答案】分析：醫生建議暫時不吃富含蛋白質和油脂的食物，而人體生理活動又需要能量，因此就需要補充糖類食物．
解答：解：油條中含有大量的油脂，豆漿中含有豐富的蛋白質；
雞蛋和牛奶中都含有豐富的蛋白質；
饅頭和稀飯中主要含有糖類；
肯德基和酸奶中都含有豐富的蛋白質．
醫生建議暫時不吃富含蛋白質和油脂的食物，而人體生理活動又需要能量，因此就需要補充糖類食物．
故選C．
點評：本題主要考查食物中的主要營養成分，難度較小．