Question

（2012?安徽模擬）醉酒的原因是酒中含有一種物質叫乙醇，對人的神經系統有刺激作用．醉酒后駕車會帶來嚴重的社會危害．
（1）乙醇（C₂H₅OH）易燃燒，燃燒的化學方程式為

C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O

．
（2）交警進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻，硫酸鉻由Cr³⁺和SO₄^2-組成，則硫酸鉻的化學式為

Cr₂（SO₄）₃

．
（3）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸（CH₃COOH）．現有一瓶密封放置了十幾年的某種白酒，想知道該白酒的組成情況，某同學設計了如下的探究實驗：
[提出問題]白酒中溶質有哪些？
[查閱資料]材料一：乙醇，俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性．
材料二：乙酸，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
[猜    想]猜想1：只有乙醇；  猜想2：只有乙酸；  猜想3：

既有乙醇，也有乙酸

．
[實驗探究]

實  驗  操  作	實  驗  現  象	實驗結論
①取少量白酒于試管中，滴入幾滴橙色的K2C2O7酸性溶液．	溶液由橙色變藍綠色（或溶液變藍綠色）	猜想3成立
② 取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液 ．	變紅色

Answer 1

分析：（1）根據乙醇的化學式判斷其組成元素，利用可燃物完全燃燒的規律，判斷乙醇燃燒的生成物，寫出反應的化學方程式；
（2）利用Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子的帶電情況，根據化合物中得失電子總數相等，判斷Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子形成化合物的化學式；
（3）【猜想】根據酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸的性質，猜想白酒的組成情況；
【實驗探究】①利用橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻變化特點，推斷若白酒中含有乙醇時，加入幾滴橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液時可能出現的現象；
②利用乙酸為酸類物質，推斷乙酸的化學性質，根據乙酸的化學性質，選擇合適的試劑檢驗其存在．

解答：解：（1）乙醇（C₂H₅OH）由C、H、O三種元素組成，在氧氣中完全燃燒時能生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O；
（2）根據化合物中得失電子總數相等，可判斷Cr³⁺和SO₄^2-兩種離子形成化合物的化學式Cr₂（SO₄）₃；
（3）【猜想】由于酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，因此密封放置了十幾年的某種白酒中可能既有乙醇也有乙酸；
【實驗探究】①由于橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻，當加入的橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液由橙色變藍綠色時，可說明含有乙醇；
②乙酸為酸類物質，具有酸類物質的通性，能使紫色石蕊變紅、能與活潑金屬反應放出氫氣、能與金屬氧化物反應、能與碳酸鹽反應放出二氧化碳，其溶液的酸堿度小于7等，利用這些性質可檢驗乙酸的存在；
故答案為：
（1）C₂H₅OH+3O₂

點燃  .

2CO₂+3H₂O；   
（2）Cr₂（SO₄）₃；
（3）猜想3既有乙醇，也有乙酸；
實驗現象①：溶液由橙色變藍綠色（或溶液變藍綠色）；
實驗②：取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液；變紅色．

點評：通過信息的閱讀獲得新知，并運用新知識解決一些簡單問題，體現了獲取信息、處理信息的自主學習的能力．