Question

經檢測，毒豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6﹣芐基腺嘌呤激素．其中，人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌；恩諾沙星是動物專用藥，禁止在食品中添加．已知6﹣芐基腺嘌呤激素為白色或類白色晶體，化學式為C₁₂H₁₁N₅．請回答：
（1）6﹣芐基腺嘌呤中C、H、N元素的質量比為　       　。
（2）6﹣芐基腺嘌呤中氮元素的質量分數為　   　。（計算結果保留0.1%）

Answer 1

（1）144：11：70
（2）31.1

試題分析：（1）6﹣芐基腺嘌呤中C、H、N元素的質量比為：（12×12）：（1×11）：（14×5）=144：11：70，故答案為：144：11：70；
（2）由6﹣芐氨基腺嘌呤化學式為C₁₂H₁₁N₅，則氮元素的質量分數=×100%=×100%=31.1%，故答案為：31.1%