科目：初中化學 來源： 題型：單選題
（6分）化學在生產生活中發揮著重要的作用。
（1）下列食品中，維生素含量最豐富的是 （填字母序號）。
| A．橙子 | B．牛奶 | C．米飯 | D．雞蛋 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下面是一段廣告詞“吃等于同時吃鈣片、維生素片、補鋅的、補鐵的、補硒的，花一樣錢補五樣”，下列說法正確的是( )
| A．常吃該產品能預防“大脖子病” |
| B．青少年成長發育快，應多吃此類保健品 |
| C．該產品是高級補品，能治療各種疾病 |
| D．適量服用該產品能預防骨質疏松癥 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
具備化學知識會使我們的生活方式更加科學。以下對營養素的認識錯誤的是( )
| A．淀粉在淀粉酶和水作用下轉化為葡萄糖是化學變化 |
| B．蛋白質在蛋白酶和水的作用下轉化為氨基酸是化學變化 |
| C．蔬菜中的維生素對人體很重要，食物纖維人體不能吸收，對人體毫無用途 |
| D．蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于碳水化合物 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
維生素、糖類、油脂、蛋白質四類物質中，有關說法錯誤的是( )
| A．都含有碳、氫、氧、氮四種元素 |
| B．糖類習慣上可稱為碳水化合物 |
| C．都是人體需要的營養物質 |
| D．都屬于有機物 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )
| A．用甲醛溶液浸泡海產品保鮮 |
| B．化學纖維和羊毛可以用燃燒法區別 |
| C．微量元素是人體必需的營養素，多吃無害 |
| D．有機物都是含碳的化合物，CO、 CO2也是有機物 |
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