Question

1．2012年9月20日西溪濕地第六屆火柿節開幕了，歡樂的“柿民們”紛紛采摘柿子來吃，卻發現有些柿子很澀，這是因為柿子中含有一種物質叫鞣酸（ C₇₆H₅₂O₄₆）．下列有關鞣酸的說法中，正確的是（　　）

• A． 鞣酸不屬于氧化物，屬于有機物
• B． 鞣酸溶液能使無色酚酞變紅
• C． 鞣酸中C、H、O元素質量比為38：26：23
• D． 鞣酸溶液能使紅色石蕊試紙變藍

Answer 1

分析 A．根據物質的類別來分析；
B．根據酸的通性來分析；
C．根據元素質量比的計算方法來分析；
D．根據酸的通性來分析．

解答 解：A．氧化物中只含兩種元素，而鞣酸中含有碳、氫、氧三種元素，屬于有機物，故正確；
B．鞣酸具有酸的通性，不能使無色酚酞試液變色，故錯誤；
C．鞣酸中碳、氫、氧元素的質量比為（12×76）：（1×52）：（16×46）；題中38：26：23是原子個數比，故錯誤；
D．鞣酸溶液不能使紅色石蕊試紙變色，故錯誤．
故選A．

點評 掌握物質的分類、性質以及化學式的計算是解題的關鍵．